Dereotu

Tuna Spice olarak, mevsiminde toplanan dereotlarını doğal yöntemlerle kurutarak, aroma ve renk kalitesini koruyacak şekilde işliyor ve farklı formlarda tedarik ediyoruz.

Kalite Seçenekleri

• Form:

  • Kıyılmış (Crushed)

  • Toz (Powdered)

  • Bütün yapraklı (Leafy form - sınırlı)

• Parçacık Boyutu:

  • 1–3 mm (kıyılmış)

  • 30–60 mesh (toz)

• Renk:

  • Canlı yeşil / yeşilimsi-gri

• Nem Oranı: ≤ 12%

• Yabancı Madde: ≤ 1% (Sortex opsiyonlu)

• Toplam Kül: ≤ 10%

• Mikrobiyolojik Değerler:

  • Salmonella / E. coli: Negatif

  • Mould/Yeast: Standartlara uygun

• Pestisit & Aflatoksin: Avrupa Birliği standartlarında analiz edilmiş ürünler

Ambalaj Seçenekleri

• 10 kg kraft torba (iç PE liner’lı)

• 20 kg torba (toz formu için)

• Müşteri markalı perakende dolum (talep üzerine)

Kullanım Alanları

• Balık ve deniz ürünleri

• Yoğurtlu mezeler ve dip soslar

• Salatalar ve zeytinyağlılar

• Et ürünleri ve baharat karışımları

• Bitki çayı ve fonksiyonel karışımlar

Neden Tuna Spice?

• Kaliteye göre sınıflandırılmış, düşük nemli ürünler

• Gıda güvenliği belgeleri (ISO 22000, HACCP)

• Özgün aromanın maksimum korunması

• Esnek ambalaj ve lojistik çözümleri