Zerdeçal Tozu

Tuna Spice kalitesiyle hazırlanan Zerdeçal Tozu, yüksek kurkumin oranına sahip kurutulmuş rizomlardan elde edilmekte ve öğütme işlemi sırasında doğal rengi ve biyolojik etkinliği korunmaktadır. Renk yoğunluğu ve saflık düzeyi yüksek ürünlerimiz, kalite kontrollü ve analizli olarak sunulmaktadır.

Kalite Seçenekleri

Formlar:

• İnce toz (Fine Powder)

• Mikronize toz (Extra Fine – özel talep ile)

Renk:

• Parlak sarı – altın sarısı (yüksek kurkumin oranlı)

• Soluk sarı – açık tonlar (endüstriyel kalite)

• Nem Oranı: ≤ 10%

• Yabancı Madde: ≤ 0.5%

• Kurkumin Oranı: ≥ %3.0 (standart), ≥ %5.0 (yüksek kalite)

• Kükürtdioksit (SO₂): ≤ 100 ppm (standartlara uygun)

• GC/MS Profil: Curcumin, Demethoxycurcumin, Bisdemethoxycurcumin

Ambalaj Seçenekleri

• 10–20 kg kraft torba (PE iç torbalı)

• 25 kg polipropilen çuvallar

• İsteğe bağlı: Vakumlu alüminyum foil torba (premium segment)

Kullanım Alanları

• Köri karışımları ve geleneksel baharat harmanları

• Çorbalar, pilavlar, tavuk yemekleri

• Altın süt (golden milk), bitkisel çaylar ve sağlık takviyeleri

• Doğal gıda boyası (yoğurt, peynir, içeceklerde)

• Gıda takviyesi, kapsül ve tablet üretimi

Neden Tuna Spice?

• Yüksek kurkumin oranı garantili ürünler

• Metal ve pestisit analizlerinden geçmiş partiler

• ISO 22000:2018 & HACCP belgeli üretim

• Mikrobiyolojik kontrollü, steril öğütme ortamı

• Renk ve etki stabilitesi uzun süre korunur

• Avrupa ve Orta Doğu pazarları için özel spesifikasyonlu sevkiyat