Anason Tohumu
Anason tohumu(Anise Seeds – Pimpinella anisum), tatlı ve keskin aromasıyla tanınan, geleneksel tıp ve gıda sektöründe geniş kullanım alanına sahip bir bitkidir. Özellikle sindirim sistemini rahatlatıcı etkisi ve karakteristik kokusuyla bilinir.
Tuna Spice olarak sunduğumuz anason tohumları, Türkiye’nin Ege ve Güneydoğu bölgelerinde yetişen doğal kaynaklardan elde edilmekte, güneşte kurutularak ve elle ayıklanarak yüksek kalite standardında dökme olarak sunulmaktadır.
Kalite Seçenekleri
Formlar:
Tane Anason (Whole Seeds)
Öğütülmüş Anason (Ground Anise – talep halinde)
Renk:
Açık gri – açık kahverengi tonları
Parlak, homojen yapı
Nem Oranı: ≤ %10
Yabancı Madde: ≤ %0.5
Uçucu Yağ Oranı (Anethole): %1.5 – %3.0
Tanecik Boyutu: 2–4 mm
Aroma: Güçlü anason kokusu, tatlı ve ferahlatıcı
Ambalaj Seçenekleri
10 kg, 25 kg veya 50 kg polipropilen torba
Kraft kağıt torba + PE iç astar
Talep üzerine özel etiketli veya metalize vakumlu ambalaj
Kullanım Alanları
Bitki çayı ve sindirim sistemini destekleyen çaylar
Rakı, ouzo ve benzeri alkollü içeceklerin aroması
Pastacılık ve şekerleme ürünleri
Baharat karışımları ve ekmek üstü baharat
Geleneksel tıpta karminatif ve balgam söktürücü formüller
Neden Tuna Spice?
Yüksek anetol oranına sahip, analizli ürünler
Elenmiş, temizlenmiş ve homojen kalite standardı
ISO 22000:2018 ve HACCP üretim süreçleri
Avrupa pazarına uygun mikrobiyolojik ve pestisit kontrolleri
Raf ömrü ve kalite garantili, dökme ve özel ambalaj seçenekleri
Hızlı teslimat, uygun fiyat politikası ve izlenebilir tedarik zinciri