Yunan Usulü Şiş Et Baharat Karışımı
Souvlaki, Yunan mutfağının en sevilen sokak lezzetlerinden biri olup, şişe geçirilmiş etlerin zeytinyağı, sarımsak, limon ve otlarla marine edilerek ızgarada pişirilmesiyle hazırlanır. Bu baharat karışımı, geleneksel souvlaki tarifine özgü taze ve aromatik tatları pratik ve dengeli bir formda sunar. Tavuk, kuzu ve domuz eti başta olmak üzere çeşitli et türleriyle mükemmel uyum sağlar.
Tuna Spice olarak sunduğumuz Souvlaki Seasoning, limon kabuğu tozu, sarımsak, kekik, biberiye, maydanoz, karabiber ve hafif deniz tuzunun dengeli oranlarla harmanlanmasıyla üretilmiştir. %100 doğal içerikli formülüyle marinasyonlarda, ızgara öncesi dry rub olarak veya pişirme sonrası lezzet artırıcı çeşni olarak kullanılabilir.
Kalite Seçenekleri
Formlar:
Serbest akışlı toz karışım
Hafif granüllü yapı (ot parçacıkları ile)
Renk:
Açık sarı – krem zemin (limon kabuğu ve sarımsak bazlı)
Yeşil ve siyah benekli (otlar ve karabiber içeriğiyle)
Nem Oranı: ≤ 8%
Aromatik Ot Oranı: ≥ %20
Limon Kabuğu İçeriği: ≥ %10
Ambalaj Seçenekleri
500g – 1kg kraft zip ambalaj (gourmet seri)
10–20 kg kraft torba (PE iç liner ile)
PET kavanoz (Horeca mutfakları için ideal)
Kullanım Alanları
Tavuk, kuzu veya domuz etlerinin marine edilmesinde
Izgara şiş et tariflerinde (souvlaki, kebap, şiş köfte vb.)
Zeytinyağı ile karıştırılarak hazır marine sosu formunda
Salata ve tahıl tabaklarına baharat serpiştirici olarak
Fırınlanmış sebzelerde Akdeniz esintili aroma için
Dürüm, sandviç ve pita iç harçlarına lezzet katmak için
Neden Tuna Spice?
Geleneksel Yunan mutfağına uygun, özgün reçeteye dayalı içerik
Gerçek limon kabuğu ve aromatik otlar ile zenginleştirilmiş formül
Katkısız ve %100 doğal hammaddelerle güvenli üretim
HACCP & ISO 22000:2018 belgeli modern üretim hattı
Paketli veya dökme ürün için esnek ambalaj alternatifleri
Marka özelleştirme ve private label çözümleri ile destek