Defne Yaprağı
Tuna Spice’tan doğrudan kaynağından toplanmış, doğal olarak kurutulmuş defne yaprağı. Yüksek aroması ve uzun raf ömrü ile gıda üretimi için ideal.
Defne Yaprağı (Bay Leaf), Akdeniz bölgesinin aromatik bitkilerinden biri olup; soslar, et yemekleri, konserveler ve salamura ürünlerde doğal aroma verici olarak yaygın şekilde kullanılır. Tuna Spice olarak, defne yapraklarını olgunluk, renk ve aroma açısından özenle seçiyor; hijyenik koşullarda kurutarak bütün formda tedarik ediyoruz.
Kalite Seçenekleri
Bütün / Elenmiş / Seçme / Yarı Seçme / FAQ Kalite
5–7cm / 7–12 cm / 14 mm elek üstü / 8 mm elek üstü
Güneş Kurutma / Makine (Fırın) Kurutma
Sarı-yeşil veya koyu yeşil yaprak rengi
El ile ayıklanmış, düşük siyah leke oranlı (%<2)
Ambalaj Seçenekleri
10 kg karton kutu
25 kg balya, 50 kg balya (presli)
Kullanım Alanları
Gıda sanayi (konserve, turşu, et ürünleri)
Baharat karışımları
HoReCa sektörü
Bitkisel çay karışımları ve fonksiyonel gıda ürünleri
Neden Tuna Spice ?
Doğrudan üretici tedarik zinciri
ISO 22000 ve HACCP belgeli süreçler
Sürdürülebilir ve izlenebilir tarım kaynakları
Hızlı teslimat ve küresel lojistik çözümleri