Kekik

Tuna Spice olarak, kekikleri karakteristik uçucu yağ içeriği and yoğun aromatik profiliyle tanınan Aydın ve Ege bölgesinden sağlıyor; ISO 22000 ve HACCP kontrolünde özenle işleyip tedarik ediyoruz.

Kalite Seçenekleri:

• Extra Sınıf – En yüksek kalite:

  • %<0.5 yabancı bitkisel madde

  • %<0.1 yabancı madde

  • %≥2.5 uçucu yağ

  • Rutubet ≤12%

  • Hafif renkli-yoğun yeşil

• Class/Grade I – İnce toz veya iri yaprak seçenekli:

  • %<2 yabancı bitkisel madde

  • %<0.1 yabancı madde

  • %≥2.0 uçucu yağ

  • Rutubet ≤12%

• Class/Grade II (Standart) – Endüstriyel kullanım için:

  • %<2 yabancı bitkisel madde

  • %<0.1 yabancı madde

  • %≥1.5 uçucu yağ

  • Rutubet ≤12%

Sunabileceğimiz sunum stilleri:

• Tane / Rubbed (iri kırık) / Toz (isteğe göre gözden geçirilmiş öğütme)

Ambalaj Seçenekleri:

• 10 kg kraft torba

• PE iç torbalı (gıda standartlarında)

Kullanım Alanları:

• Gıda sanayi (hazır yemek, sos, pizza, şarküteri)

• Baharat karışımları (Mediterranean, Italian gibi)

• Bitki çayı ve fonksiyonel gıda formülasyonları

• HoReCa ve toplu tüketim sektörü

Neden Tuna Spice?

• Doğrudan üreticiden tedarik zinciri

• ISO 22000, HACCP belgeli işleme ve izlenebilirlik

• Kontrol under Codex kalite standardı ile sistematik tedarik

• Esnek ambalaj ve hızlı teslimat altyapısı