Köri Tozu

Tuna Spice kalitesiyle hazırlanan Köri Tozu; zerdeçal, kişniş, kimyon, acı-tatlı biberler, karabiber, zencefil, çemen otu, sarımsak ve benzeri doğal bileşenlerin dengeli oranlarda harmanlanmasıyla üretilir. Renk, aroma ve lezzet açısından güçlü ve karakteristik bir profil sunar.

Kalite Seçenekleri

Formlar:

• İnce toz (Fine Blend Powder)

• Orta öğütülmüş (Medium Granular – isteğe bağlı)

Renk:

• Parlak sarı – altın tonları (yüksek zerdeçal oranlı)

• Sarımsı kahverengi (hafif acılı varyantlar)

• Nem Oranı: ≤ 10%

• Yabancı Madde: ≤ 0.3%

• Bileşenler: Zerdeçal, kimyon, kişniş, karabiber, acı/tatlı kırmızı biber, çemen, zencefil, sarımsak tozu (standart reçetede)

• Özel Reçeteler: Müşteri talebine göre özelleştirilebilir

Ambalaj Seçenekleri

• 10–20 kg kraft torba (PE iç torbalı)

• 25 kg polipropilen çuvallar

• İsteğe bağlı: Alüminyum foil vakumlu ambalaj (premium segment)

• Doypack (cam elyaflı kraft veya şeffaf pencereli – özel markalama ile)

Kullanım Alanları

• Tavuk, kırmızı et, sebze ve deniz ürünlerinde marinasyon

• Sos, çorba ve pilav bazlı reçetelerde aroma ve renk katkısı

• Gıda endüstrisi (hazır yemek, dondurulmuş ürün, atıştırmalıklar)

• Fast food ve HoReCa sektörü

• Fonksiyonel yemek setleri ve ithal mutfak ürünleri

Neden Tuna Spice?

• Özenle seçilmiş orijinal baharatlardan, dengeli harmanlanmış karışım

• Toz ve granül varyantlarıyla esnek kullanım

• ISO 22000:2018 ve HACCP belgeli üretim altyapısı

• Müşteriye özel reçete geliştirme ve markalı üretim desteği

• Avrupa standartlarında kalite ve izlenebilirlik

• Raf ömrü garantili, homojen yapıda baharat karışımı