Sivri Kekik Tozu

Tuna Spice kalitesiyle sunulan Kekik Tozu, doğal ortamda yetişmiş yabani kekiklerin uygun koşullarda toplanması, gölgede kurutulması ve özenle öğütülmesiyle elde edilmektedir. Yoğun uçucu yağ içeriği ve stabil aroması sayesinde baharat karışımlarında ve endüstriyel gıda üretiminde ideal bir bileşendir.

Kalite Seçenekleri

Formlar:

• İnce toz (Fine Powder)

• Mikronize toz (Extra Fine – isteğe bağlı)

Renk:

• Açık yeşil – zeytin yeşili tonlar (yüksek kalite)

• Sarımsı veya mat yeşil (alt kalite)

• Nem Oranı: ≤ 10%

• Yabancı Madde: ≤ 0.3%

• Uçucu Yağ Oranı: ≥ %1.2

• GC/MS Profil: Thymol, Carvacrol, p-Cymene, γ-Terpinene, Borneol

Ambalaj Seçenekleri

• 10–20 kg kraft torba (PE iç torbalı)

• 25 kg polipropilen çuvallar

• İsteğe bağlı: Vakumlu alüminyum foil torba (premium segment)

Kullanım Alanları

• Et ve tavuk yemeklerinde marinasyon ve lezzet artırımı

• Kurutulmuş domates, zeytin ve mezelerde aroma katkısı

• Baharat karışımları (pizza spice, Mediterranean blend)

• Bitkisel çay ve takviye ürünlerinde aroma bazlı bileşen

• Endüstriyel gıda üretimi (sos, tuz, bulyon)

Neden Tuna Spice?

• Yüksek uçucu yağ oranı ve sabitlenmiş aroma profili

• Taş değirmende öğütülmüş, homojen partikül dağılımı

• ISO 22000:2018 ve HACCP belgeli üretim

• Mikrobiyolojik analizli, pestisit ve metal kalıntı kontrolleri yapılmış

• Doğal kurutma ve elle seçilmiş kekik yaprakları

• Avrupa pazarına uygun spesifikasyon ve özel ambalaj seçenekleri