Tane Pembe Biber
Tane pembe biber (Pink Peppercorn Whole – Schinus molle / Schinus terebinthifolius), görsel cazibesi ve hafif tatlı, meyvemsi aromasıyla özellikle gurme mutfaklarda, soslarda ve dekoratif sunumlarda öne çıkan sofistike bir baharattır. Gerçek karabiberle botanik olarak akraba olmayan bu ürün, Latin Amerika kökenlidir ve aromatik bir çeşitlilik sunar.
Tuna Spice olarak sunduğumuz pembe biber taneleri, yüksek renk canlılığı, düzgün yapı ve doğal formuyla dökme olarak sunulmaktadır.
Kalite Seçenekleri
Formlar:
Tane Pembe Biber (Whole Pink Peppercorn)
Öğütülmüş Pembe Biber (Ground – talep üzerine)
Renk:
Canlı kırmızı–pembe tonları
Pürüzsüz ve yuvarlak taneler
Nem Oranı: ≤ %10
Yabancı Madde: ≤ %0.5
Tanecik Boyutu: 4–6 mm
Tat & Aroma: Hafif tatlımsı, meyvemsi, biberimsi
Ambalaj Seçenekleri
5 kg, 10 kg veya 25 kg PP torba
PE iç astarlı kraft torba
Talep halinde: cam kavanoz, öğütücülü şişe, özel etiketli doypack
Kullanım Alanları
Gurme soslar ve beyaz et marine karışımları
Dekoratif tabak sunumları (özellikle balık ve salatalar)
Çikolata, likör ve şekerleme ürünlerinde tatlandırıcı olarak
Baharat karışımları (ör. dört biber karışımı)
Fonksiyonel mutfaklarda tatlı-tuzlu denge sağlayıcı baharat
Neden Tuna Spice?
Yüksek görsel kalite, bütün ve renkli taneler
ISO 22000:2018 & HACCP belgeli tedarik ve işleme
Mikrobiyolojik analizli, homojen kalibre edilmiş ürün
Avrupa ve Asya pazarlarına uygun gıda güvenliği belgeleri
HoReCa ve gurme segmentine özel ambalaj çözümleri
Hızlı tedarik, sabit kalite ve rekabetçi fiyat garantisi