Limonlu Karabiber Baharat Karışımı
Lemon Pepper, taze limon aroması ile karabiberin keskinliğini buluşturan klasik ve çok yönlü bir baharat karışımıdır. Özellikle balık, tavuk ve sebze yemeklerinde kullanılan bu karışım; turunçgil ferahlığı ile baharatlı yoğunluğu dengeleyen özel bir profile sahiptir.
Tuna Spice olarak sunduğumuz Lemon Pepper Seasoning, kurutulmuş limon kabuğu granülleri, doğal limon yağı tozu ve taze öğütülmüş karabiberin ideal oranlarla harmanlanmasıyla elde edilir. Karışıma isteğe bağlı olarak sarımsak, soğan ve tuz gibi tamamlayıcılar da eklenerek damak tadına göre zenginleştirilebilir.
Kalite Seçenekleri
Formlar:
Homojen serbest akışlı toz karışım
Granül & öğütülmüş karışım (isteğe bağlı görsellik için)
Renk:
Açık sarı – limon kabuğu tonlarında
Siyah benekli görünüm (karabiber içeriği nedeniyle)
Nem Oranı: ≤ 8%
Uçucu Yağ Oranı (limon yağı bazlı): ≥ %1
Limon Kabuğu İçeriği: ≥ %12
Ambalaj Seçenekleri
500g – 1kg kraft zip ambalaj (gourmet seri)
10–20 kg kraft torba (PE iç liner ile)
PET kavanoz (Horeca tipi mutfak kullanımı için)
Kullanım Alanları
Izgara balık ve tavuklar için marinasyon ve dry rub
Sebze sote ve fırın patateslerin üzerine serpilerek
Salata sosları ve limonlu yoğurt bazlı dip soslarda
Fırınlanmış somon, tavuk baget ve karides tariflerinde
Makarna, pilav ve kremalı soslara ferah bir dokunuş için
Tost ve sandviçlerde aromatik tamamlayıcı olarak
Neden Tuna Spice?
Gerçek limon kabuğu ve doğal limon yağı içerikli ferah formül
Dengeli tuz, baharat ve aroma oranı
Mikrobiyolojik kontrollü ve pestisit analizli güvenli üretim
Aromasını uzun süre koruyan düşük nemli form
ISO 22000:2018 – HACCP belgeli üretim hattı
Kişiye veya markaya özel etiketleme & ambalaj desteği